وصفات نجلاء الشرشابى مكتوبة تعد نجلاء الشرشابي من أكثر مقدمي برامج الطعام شهرة في الوطن العربي كونها تتميز باعتمادها على المكونات التي تتوفر بكثرة كما أن جودة الوجبات التي تقوم بإعدادها تكون أفضل من جودة المحلات كثيراً.
وصفات نجلاء الشرشابى مكتوبة
قدمت نجلاء الشرشابى العديد من الوصفات ك طريقة عمل كيكة البرتقال وكذلك وصفات أخرى ومنها:
طريقة عمل زبدة الفول السوداني
المكونات
- 2 كوب من الفول السوداني المقشر
- ربع كوب من عسل النحل
- ربع كوب من الزبد
طريقة التحضير
- قومي بتحميص الفول السوداني في طاسة على النار.
- قومي بترك الفول السوداني حتي يبرد.
- اطحني الفول السوداني حتى يتحول إلى عجينة.
- قومي بإضافة الزبدة والعسل على الفول السوداني الذي تم طحنة ثم أضربيهم في الخلاط حتي تحصلي على قوام متجانس .
- قومي بصب الخليط في وعاء كبير ثم اغلقي الوعاء جيداً ثم قومي بوضعة في الثلاجة حتي يحين استخدامه وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل القرنبيط
المكونات
- قرنبيط مسلوق
- عدد2 بيضة
- واحد كوب من الدقيق
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- ملعقة كبيرة من الشبت المفروم
- كمون ناعم
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
طريقة التحضير
- قومي بإحضار وعاء متوسط في الجحم ثم قومي بوضع كلاً من البيض والكمون والملح والفلفل والماء ثم امزجيهم بشكل جيد حتي يتجانس الخليط.
- قومي بإضافة كلاً من الشبت والبقدونس والكزبرة إلي الخليط الذي تم إعداده في الخطوة السابقة مع تقليبه جيداً.
- قومي بإضافة الدقيق تدريجياً مع التقليب حتى إلي أن تحصلي على عجينة.
- قومي بغمس القرنبيط في الخليط السابق ثم ضعيه في الزيت الساخن إلي أن ينضج تماماً وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل بسكويت اليانسون
المقادير
- 3 أكواب من الدقيق
- كوب من السكر
- نصف كوب من السمن
- 3 بيضات
- 2 باكو فانيليا
- عدد واحد ملعقة كبيرة من اليانسون
- رشة ملح
- عدد واحد ملعقة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
- احضري وعاء كبير في الحجم وقومي بخلط كلاً من السكر والسمن بواسطة المضرب الكهربائي.
- احضري وعاء آخر وقومي بمزج كلاً من الملح والدقيق والبيكنج بودر واليانسون سوياً.
- قومي بإضافة خليط الدقيق مع خليط السمن والسكر ثم قومي بإضافة كلاً من الفانيليا والبيض وقلبي الخليط جيداً.
- قومي بفرد العجين في صينية ثم قطعيه إلي الشكل الذي تفضلينه.
- قومي بإدخال البسكويت في الفرن إلي أن ينضج تماماً ويقدم بالهناء والشفاء.
