المكرونة من أكثر الوجبات المحببة لدى العديد من الناس , ويرجع ذلك إلى أنها سهلة التحضير , ورائعة المذاق , وصفات المكرونة كثيرة جدا , ويمكن إعدادها بالعديد من الطرق , خلال المقال التالي سنعرض لكم وصفتين من أشهى وصفات المكرونة لجميع الأشخاص حتى متبعي الحمية الغذائية .
وصفات اليوم
- مكرونة بالطماطم والزيتون للرجيم
- المكونات
- طريقة التحضير
- مكرونة بالطماطم والنقانق
- المكونات
- طريقة التحضير
مكرونة بالطماطم والزيتون للرجيم
المكونات
عبوة مكرونة من النوع المفضل – شرائح من الزيتون الأسود – ثلاث معالق من زيت الزيتون – طماطم كرزية ( إن وجدت ) – كوب عصير طماطم – فصين ثوم – ملح وفلفل أسود – ثلاث معالق كبيرة من البقدونس المفروم – فلفل أحمر ( حسب الرغبة)
طريقة التحضير
- نضع المكرونة في الماء المغلي حتى تنضج , ثم نتركها في إناء جانباً بعد تصفيتها من ماء السلق
- نقوم بوضح زيت الطعام على النار حتى يسخن , ثم نضع البصل ثم الثوم بالتدريج حتى يتحول لونهم إلى لون أصفر باهت
- بعد ذلك نقوم بإضافة قطع من الفل الأحمر , ونستمر بالتقليب
- ثم نضيف البهارات ( البقدونس المفروم – الملح – الفلفل الأسود )
- بعد ذلك نضيف حبات الطمطم الكرزية وكوب من عصير الطماطم, ونتركهم على النار لمدة لا تقل عن عشر دقائق
- بعد ذلك نقوم بإضافة شرائح الزيتون , ونقلب هذا المزيج حتى نضح المكرونة المسلوقة
- اسكبي المزيج , وقدميه في طبق مزين بالبقدونس الأخضر حسب رغبتك
يمكنك متابعة علاج ثبات الوزن وزيادة معدل الطاقة بشكل صحي وسليم
مكرونة بالطماطم والنقانق
المكونات
عبوة من المكرونة المفضلة – خمس حبات من النقانق نقوم بتقطيعها إلى شرائح – قطعة من البصل مقطعة على هيئة جوانح رفيعة – عصير طماطم – معلقة صلصلة – فلفل أسود – قرفة – ملح
طريقة التحضير
- نضع المكرونة في الماء المغلي المضاف عليه زيت وملح قليل , حتى تنضج , ثم نتركها في إناء جانباً بعد تصفيتها من ماء السلق , ثم نغسلها بالماء البارد ونضعها في مصفاه حتى تتخلص من أي ماء زائد .
- نضع الزيت على النار , ونضع البصل , حتى يحصل على اللون الأصفر الذهبي , ومن الممكن إضافة ذرة من الملح أثناء تقليب البصل
- ثم بعد ذلك نضيف شرائح النقانق , ونرش القليل من الملح والفلفل الأسود والقرفة ومعلقة صلصلة الطماطم و2 كوب من عصير الطماطم , ونترك الخليط حتى ينضج
- نضيف بعد ذلك المكرونة المسلوقة ونقلب
- 5 نقوم بإسكاب الخليط في طبق التقديم , مع تزينه بالبقدونس الأخضر حسب الرغبة
