لان الأطفال يعشقون الكيك ويطلبونه في معظم الأوقات وخاصة معهم في المدرسة والحضانة حاولت الأمهات الابتكار في جميع أنواع الكيك وفي الفترة الأخيرة انتشرت طريقة عمل كيكة المج التي توفر الكثير من الوقت والمقادير وسريعة جدا في تحضيرها و سنقدمها لكم اليوم بأكثر طريقة ناجحة وصحيحة.
طريقة عمل كيكة المج
سوف نعرض اليوم أسرع طريقة لعمل كيكة في المج بكل سهولة وبنكهتين مميزين سواء كانت بالشوكولاتة او سادة ولكي حرية الاختيار ايهما يفضله أولادك، كما يمكنك تجربة طريقة عمل كيكة قدرة قادر
مقادير كيكة المج بالشوكولاتة
- عدد ثلاثة ملاعق حجم كبير من الزيت.
- عدد أربعة ملاعق حجم كبير من الدقيق.
- عدد أربعة ملاعق حجم كبير من السكر.
- عدد ثلاثة ملاعق حجم كبير من الكاكاو العادي او الخام إذا كنتي تفضلينها بالشوكولاتة أو يمكنك الاستغناء عن تلك الخطوة إذا كنتي تفضلينها بدون شوكولاتة.
- كيس فانيليا.
- رشة ملح.
- ملعقة واحدة حجم كبير من البيكنج باودر.
- قطع صغيرة من الشوكولاتة بمقدار ملعقة واحدة حجم كبير.
- كمية من اللبن بمقدار أربعة ملاعق او خمسة حسب احتياج الخليط.
- عدد واحد بيضة.
الطريقة والتحضير
- نقوم بخلط الدقيق والملح والبيكنج والسكر.
- نضيف الي الخليط الجاف باقي المكونات ويتم خلطهم جيدا.
- نقوم بإحضار ثلاثة مجات مناسبة تكون مؤهلة لدخول الميكروويف حيث ان الكمية تكفي لتحضير ثلاثة مجات.
- نضع الخليط ويجب ان يكون بالتساوي في الثلاثة مجات بحيث نضع الى منتصف المج وليس بالكامل لان الكيك سوف يرتفع أثناء التسوية.
- نضع قطع الشوكولاتة بالتساوي في الثلاثة مجات يمكنك وضعها من فوق الوجه او مع الخليط.
- تدخل المجات الميكروويف لمدة من أربعة لستة دقائق حسب نوع الميكروويف وتسوية الكيك.
- نخرجها من الميكروويف وتقدم ويمكن إضافة صوص الشوكولاتة عليها او بدون حسب الرغبة.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
مقادير التحضير
- عدد أربعة ملاعق من قطع الشوكولاتة الخام حوالي مائة وخمسون جرام.
- واحد ملعقة من الزبدة.
- كوب واحد من اللبن.
- سكر حوالي اثنين ملعقة او أكثر حسب الرغبة في التحلية.
الطريقة
- توضع جميع المكونات التي سبق جهزناها على النار ويراعي ان تكون هادئة وتقلب جيدا حتى يتماسك الخليط
- اضع الصوص جانبا حتى يبرد واضيفه لكيكة المج عند التقديم.
- يمكن استخدام الصوص وهو ساخن والكيك بارد.
