طريقة عمل كيكة الزبادى من الكيكات المغذية جدا لاحتوائها على الزبادي لأنه يحتوي على العديد من العناصر الصحية ومفيدة جدا لجسم الإنسان وتحسن من عمل الأمعاء بصورة كبيرة، مع حبنا للكيك وفوائد الزبادى سوف أخبركم على وصفة عمل كيكة الزبادى.
وأيضًا تستطيع سيدة المنزل عمل الكيكة بحشوات مختلفة إذا تعرفت على طريقة عمل الكيكة.
طريقة عمل كيكة الزبادى
المقادير
- كوبان من الدقيق، ويكون منخول جيدا
- كوب من السكر الأبيض الناعم
- كوب من الزبادي
- ثلاث بيضات
- نصف كوب من الزيت، أو الزبدة
- ملعقتان صغيرتان من بشر البرتقال
- ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
- رشة من الملح
- ملعقة صغيرة من الڤانيلا
طريقة التحضير
- قومي تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
- نحضر وعاء وضعى فيه ثلاث بيضات، وكوب السكر الناعم ونخلطهم جيد جدا
- ضيفي كوب من الزبادي ونصف كوب من الزيت في الوعاء واستمري في الخلط جيدا
- أحضري وعاء آخر وضعي فيه الدقيق، ثم ضيفي إليه ربع ملعقة البيكربونات ورشة الملح وبشر البرتقال
- ضيفي الخليط الأول إلى الخليط الثاني
- ثم استخدمي المضرب الكهربائي للحصول على خليط متجانس بشكل جيد
- أحضري صينية أو قالب الكيك الموجود عندك، وقومي بدهنه بالزيت أو الزبدة اذا كان متوفر عندك لمنع الكيكة من الالتصاق
- اتركي الكيكة لمدة لا تزيد عن نصف ساعة
- قومي اخراج الكيكة من الفرن وطبعا بعد أن تصبح لونها مائلا إلى الاحمرار وتتأكدى انها نضجت تماما
- اتركي الكيكة حتى تهدأ
- رشي على الكيكة سكر بودرة، ويفضل أن تقدميها مع القهوة الساخنة أو الشاي أو الشكولاتة الدافئة.
فوائد الزبادى
- يساعد الزبادي على فقدان الوزن بسرعة للغاية ، بسبب البكتيريا الجيدة ، المفيدة لجسم الإنسان وتسمى بروبيوتيك.
- حيث تساعد هذه البكتيريا الجيدة على تحسين عملية الأيض مما يجعلكم شعورا بالشبع لفترة طويلة
- يحتوي الزبادي على المعادن الكثيرة والكالسيوم لصحة عظام الإنسان
- يحتوي على الأحماض الأمينية التي تساعد على حرق الدهون الموجودة داخل الجسم
- يحد أكل الزبادى من الإصابة بالأمراض القلبية والأوعية الدموية خاصة لمرضى السكري فهو يساعد على خفض نسبة الكوليسترول فى الدم ولأنه يساهم فى تقليل تصنيع الكوليسترول في الكبد
- لذلك عليكم الحرص دائما على إدخال الزبادي في النظام الغذائي الذي تتبعه لإنقاص الوزن لتحقيق أعلى الفوائد المستفادة.
