طريقة عمل الكيكة بالبرتقال للكيك أنواع عديدة ومميزة لجعلها ذات نكهة رائعة ولذيذة، لذلك هناك العديد من الفواكه التي يمكن وضعها على الكيك مثل البرتقال ليجعلها بمذاق شهي ويقبله العديد من الأشخاص.
طريقة عمل الكيكة بالبرتقال
لاشك أن العديد من الأشخاص يفضلون إضافة بعض الفواكه إلى الكيكة، ومن أهم هذه الفواكه هو البرتقال الذي يجعل للكيكة مذاق شهي للغاية، وأيضا يجعلها بلون البرتقال الرائع، عزيزتي حواء يمكنك ان تتعلمي طريقة عمل كيكة البرتقال سالي فؤاد
مكونات عمل كيكة البرتقال
يجب تحضير هذه المكونات الهامة للكيكة وهي:
- كوبان من الدقيق.
- كوب من السكر.
- خمس بيضات حجم كبير.
- رشة ملح.
- كوب زيت.
- كوب إلا ربع من عصير البرتقال.
- بيكنج بودر، وفانيليا.
طريقة تحضير الكيكة
- في بداية الأمر عليكي أن تسخني فرنك على حرارة ١٨٠ درجة.
- تحضير صينية مدهونة بالزبدة مع رشة دقيق.
- نحضر وعاء كبير ونضع به السكر، والبيض، والفانيليا، والزيت، ونقوم بالخلط جيدا ثم نضيف عصير البرتقال إلى الخليط.
- نضع المكونات الجافة من دقيق، وبيكنج باودر على الخليط ونستمر بالخلط إلى أن تذوب المكونات معا جيدا.
- بعدها نضع كل المكونات في الصينية المجهزة من قبل لمدة ساعة إلا ربع، بعدها نفتح عليها ونختبرها.
- عند تسويتها جيدا نخرجها ونقطعها مع بعض عصير البرتقال.
كيكة البرتقال مع الفواكه
من أطعم الحلويات اللذيذة هي الممزوجة بالفواكه الشهية مثل البرتقال والمشمش، والتمر، والزبيب، بحيث نجد أنهم يجعلون طعم الكيك رائع للغاية، لذلك يجب أن نقوم بتحضير هذه الكيكة الرائعة.
مكونات كيكة البرتقال والفواكه المجففة
- كوب كبير من جميع الفواكه المجففة.
- خمس ملاعق من الزبيب، والمشمش، والتمر، وأيضا كوب إلا ربع جوز مجروش.
- عصير برتقال.
- ٤ كوب من الدقيق.
- أربع بيضات حجم مناسب.
- ٢ كوب سكر.
- فانيليا، بيكنج بودر.
- ١ كوب زبدة.
- مقدار نصف كوب فقط من اللبن.
طريقة التحضير
نضع جميع الفواكه مع عصير البرتقال لمدة على جنب ليتم نقعها.
نقوم بتحضير باقي المكونات الجافة معا، والسائلة معا، بعدها يتم دمجهم وخلطهم بشكل جيد.
ثم بعد ذلك نقسم هذه الكمية ليكون هناك جانب يوضع مع عصير البرتقال، والأخر مع الفواكه، وبعدها يتم دمجهم ووضعهم في الصينية، ثم إلى الفرن، وبعد النضج لمدة ساعة إلا ربع، يتم تقديمها مع الشاي لطعم لذيذ وشهي.
